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一个茄子,一个青椒,午饭做一锅,家人都爱吃,比吃鱼


发布日期:2020-08-10 08:15   来源:未知   阅读:

茄子是我们餐桌上常见的蔬菜,简单的食材往往也只需要最朴素的烹饪方法。由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。今天小编给大家茄子的美味做法,一个茄子,一个青椒,午饭做一锅,家人都爱吃,比吃鱼肉香!做脆皮茄子的关键步骤,将泡好的茄子捞出沥干水分,打入鸡蛋,将其均匀裹在茄子表面,再加入玉米淀粉,裹在沾有鸡蛋液的茄子上茄子炸完后捞出,进行二次炸制,这样炸出的茄子口感更好。下面具体的做法和步骤喜欢的朋友就在下面点个赞吧!脆皮茄子

By 位劭婧

配料:

茄子 适量、柿子椒 适量、精盐 适量、花椒粉 适量、鸡粉 适量、淀粉 适量、鸡蛋 一个、玉米淀粉 适量、食用油 适量、小米椒 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、蚝油 适量、生抽 适量、糖 适量、醋 适量

烹饪步骤:

1.茄子切长条,放入清水,加入一勺盐,浸泡半小时

2.青椒切丝备用

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